Ruladă din lipie – 10 rețete extraordinare, pentru orice gust!

RULADĂ DIN LIPIE CU CARNE TOCATĂ DE PUI

MOD DE PREPARARE:

Pregătiți carnea tocată, adăugați sare, piper şi smântână, amestecați bine. Ungeți foia de lipie cu maioneză, așezați carnea tocată, distribuiți uniform, deasupra puneți ouă fierte şi cașcaval, rase prin răzătoare. Rulați strâns lipia – formați rulada. Ungeți rulada cu ou şi dați-o la cuptor pe 50 de minute.

RULADĂ DIN LIPIE CU PEȘTE

MOD DE PREPARARE:

Ungeți foia de lipie cu cremă de brânză, deasupra puneți fășii de somon sau păstrăv, presărați cu verdeață. Rulați strâns şi formați rulada.

RULADĂ DIN LIPIE CU CRAB

MOD DE PREPARARE:

Pe foia de lipie așezați frunzele de salată, peste ele stick-urile de crabi (extindeți-le), deasupra ouă şi cașcaval, rase prin răzătoare. Ungeţi cu maioneză. Formați rulada, înveliți-o într-o folie şi dați-o la frigider. Lăsați rulada la rece să se imbibe.

RULADĂ DIN LIPIE CU SOMON ŞI CAȘCAVAL TOPIT

MOD DE PREPARARE:

Împărțiți foia de lipie în 2 părți. Prima parte o ungeți cu cașcaval topit, deasupra puneți fășiile de somon. Presarăți cu mărar. Acoperiți cu a doua parte de lipie, iar pe ea puneți un amestec de castraveți, roșii şi maioneză. Formați rulada şi puneți-o 1 oră la frigider. După care o scoateți şi o tăiați bucăţi de mărimea dorită.

RULADĂ DIN LIPIE CU CAȘCAVAL, MORCOV ŞI USTUROI

MOD DE PREPARARE:

Daţi prin răzătoare cașcavalul şi morcovul. Adăugați usturoiul zdrobit şi maioneză, amestecați. Puneți umplutura pe foia de lipie, distribuiți uniform, formați rulada şi puneți-o la frigider pe câteva ore.

RULADĂ DIN LIPIE CU CARNE 

MOD DE PREPARARE:

Ungeți foia (sau mai bine 2 ori 3)  de lipie cu smântână. În carnea tocată preferată adăugați o roșie tăiată mărunt, sare şi piper după gust. Puneți amestecul pe foia de lipie. Deasupra puneți 2 cepe şi 1 morcov prăjit şi 4 ouă fierte rase prin răzătoare. Adăugați sare, piper, şi cașcaval ras (150 g), ungeți cu smântână. Formați rulada, înveliți-o într-o folie şi dați-o la cuptor pe 45 minute la temperatura 160 de grade. Apoi o scoateți din cuptor, înlăturați folia, ungeți-o cu unt şi mai puneți-o în cuptor 15 minute la temperatura 180 de grade.

RULADĂ DIN LIPIE CU UMPLUTURĂ DE CAȘCAVAL ŞI ROȘII

MOD DE PREPARARE:

Pe foia de lipie puneți amestecul de cașcaval ras prin răzătoare mare, usturoi şi maioneză. Deasupra așezați roșiile tăiate cubulețe, măslinele tăiate inele şi verdeața. Formați rulada şi pe câteva minute puneți-o în cuptorul cu microunde, pentru ca cașcavalul să se topească. Apoi o dați la frigider.

RULADĂ DIN LIPIE CU SOMON ŞI LĂMÂIE

MOD DE PREPARARE:

Ungeți foia de lipie cu unt, deasupra puneți bucățile de somon, mărarul mărunțit şi feliile subțiri de lămâie (puteți doar stropi cu suc de lămâie). Formați rulada, înveliți-o într-o folie şi o dați la frigider.

RULADĂ DIN LIPIE CU GEM

MOD DE PREPARARE:

O variantă excelentă pentru cei ce iubesc clătitele cu umplutură dulce, dar nu iubesc să le prepare. Ungeți foia de lipie cu gem, formați rulada şi prăjiți-o în unt până la cojită crocantă.

GUSTARE CALDĂ DIN LIPIE 

MOD DE PREPARARE:

Tăiați foia de lipie pătrate. Ungeți cu maioneză, deasupra puneți șuncă tăiată mărunt, cașcaval ras şi roșii proaspete. Formați pliculețe pe care le prăjiți în ulei pe ambele părți până se rumenesc frumos.

POFTĂ BUNĂ!