Ruladă din salami și cremă de brânză

Rulada din salami şi crema de brânză –  un aperitiv gustos şi frumos!

INGREDIENTE:

Crema de brânză (temperatura camerei) – 500 g

Salami ( feliat foarte subțire) – 300 g

Ardei dulce – 1 bucată

MOD DE PREPARARE:

1. Pe masă se așterne o peliculă alimentară pe care punem crema de brânză. Acoperim cu un strat de peliculă şi întindem o foaie cu grosimea de 1 cm.

2. Atent îndepărtăm pelicula, şi pe toată suprafața brânzei aranjăm cașcavalul salami. Acoperim din nou cu peliculă şi atent întoarcem pe partea opusă.

3. Îndepărtăm pelicula şi aranjăm ardeiul dulce tăiat subțire.

4. Din foia primită facem o ruladă, evitând formarea golurilor de aer.

5. Se taie roll-uri cu un cuțit bine ascuțit. Se pot servi cu crackers.

POFTĂ BUNĂ!