Ruladă marmorată din piept de pui! Se face UŞOR şi e foarte GUSTOASĂ!

Rulada marmorată din piept de pui este o gustare simplă, ușor de realizat. Poate fi servită la mesele festive sau la prepararea tartinelor pentru micul dejun.

INGREDIENTE:

  • 700 g piept de pui
  • 30 g de gelatină
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 lingură de paprica
  • ½ linguriță de verdeață uscată (pătrunjel şi mărar)
  • sare şi piper negru măcinat

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiaţi carnea de pui bucăţi nu prea mari şi amestecați-le cu usturoiul zdrobit, verdeaţa uscată, paprica, gelatina, sare şi piper după gust.

2. Puneţi amestecul într-o pungă de copt, pe care o legați bine la capete.

3. Aşezaţi punga într-o formă dreptunghiulară pentru chec-uri şi daţi-o la cuptor.

4. Coaceți rulada în cuptorul preîncălzit la temperatura 180-200°C, timp de 1 oră.

5. După ce s-a copt lăsați rulada să se răcească la temperatura camerei, apoi transferaţi-o la frigider, 5-7 ore.

6. Înainte de servire înlăturați punga şi tăiați-o rondele.

POFTĂ BUNĂ!