Rulou de pui la cuptor – o rețetă inedită

Dacă nu dispuneți de mult timp și doriți să gătiți ceva delicios, sățos și rapid – nimic mai simplu, cârnăciori de pui la grătar, o soluție culinară ideală care îți garantează o masă pe cinste tot timpul.

Ingrediente:

– 1 piept de pui
– 50-70 g cașcaval ras
– 2-3 căței de usturoi
– 1 morcov
– 1 legătură de patrunjel
– 2-3 lingurițe de maioneză
– sare și piper (după gust)
– ulei vegetal

Mod de preparare: 

1. Pieptul pui se taie în felii, se bate, se presară sare și piper.
2. Se prepară umplutura. Curățim morcovul, apoi îl dăm prin răzătoare. Apoi, amestecăm morcovul, cașcavalul, pătrunjelul tăiat mărunt, usturoiul pisat și maioneză. Se adaugă la final un pic de sare și se amestecă bine umplutura.
3. Turnăm pe fiecare fâșie de pieptul de pui un pic de umplutură și învârtim fileul într-un rulou. Pentru fixare, ruloul se poate lega cu ață.
4. Rulourile se prăjesc la tigaie în ulei vegetal până devin rumene, apoi le adăugăm într-un vas de copt cu puțină apă și le punem la cuptor l ao temperatură de 200 grade timp de 15-20 de minute.

5

Rulourile de pui se servesc calde sau rece, în dependență de garnitură.

Poftă bună!