Rulouri din lipie cu cașcaval topit – un aperitiv extrem de delicios, gata în 10 minute!

Rulourile din lipie cu cașcaval  – o gustare rapidă ce nu te va ţine mult lângă aragaz. Sunt extrem de delicioase şi apetisante, perfecte pentru orice masă de sărbătoare. Crusta rumenă şi sfărâmicioasă de la exterior şi cașcavalul moale şi fin din interior fac această gustare un deliciu irepetabil. Se servesc cu sos de smântână. spor la gătit!

INGREDIENTE:

Lipie – 1 bucată

Cașcaval topit – 100 g

Ouă – 2 bucăţi

Unt – 2 linguri

Usturoi – 2 căței

Mărar – 5 g

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați cașcavalul fășii subțiri, bateți bine ouăle, mărunțiți usturoiul, tăiați mărunt mărarul.

2. Tăiați lipia fășii cu lungimea 8-10 cm, lățimea 10-12 cm. Apoi în fiecare fășie de lipie puneți câte 2 fășii de cașcaval pe lungime, puțin usturoi, deasupra presărați cu verdeață, cu atenție rotiți şi obțineți rulouri.

3. Rulourile  se trec prin oul bătut şi se prăjesc în unt, la foc mediu, pe ambele părți (câte 2-4 minute pe fiecare parte) până la cojită rumenă.

4. Se servesc cu verdeață şi smântână.

POFTĂ BUNĂ!