Rulouri din lipie cu pui şi cașcaval topit – o gustare sățioasă, care îți potolește foamea imediat!

INGREDIENTE:

Lipie – 3 foi

File de pui  – 400 g

Cașcaval topit – 200 g

Usturoi – 2 căței

Maioneză – 2 linguri

Piper negru măcinat – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare. Mărunțiți-o în blender sau mașina de tocat carne.

2. Amestecați tocătura cu cașcavalul topit, maioneza, usturoiul zdrobit şi piperul negru măcinat.

3. Împărțiți umplutura în 3 părți egale.

4. Ungeți 1 foaie de lipie cu umplutură. Acoperiți cu a 2-a foaie şi puneți din nou umplutură. Repetați pentru a 3-a foaie.

5. Rulați foile, formând o ruladă. Lăsați-o 20 de minute să se imbibe.

6. Cu un cuțit bine ascuțit tăiați rulada rondele cu grosimea ≈ 4 cm.

7. Prăjiți rulourile în ulei, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

Pot fi servite atât calde cât şi reci.

POFTĂ BUNĂ!