Salam de casă copt – o rețetă pe care fiecare gospodină trebuie să o cunoască

Astăzi vă propunem o rețetă care va înlocui cu succes tradiționalul salam procurat din magazin. Acum ai ocazia să pregătești un salam de casă copt moale, suculent și delicios.

Ingrediente:
carne de vită tocată – 250 de grame
pui tocat – 250 de grame
Morcov – 1 bucată
Ceapă – 1 bucată
Ouă – 2 bucăți
Maioneză – 30 de grame
Ulei de porumb – 30 ml
Pesmeți – 30 de grame
Condimente pentru preparate din carne – 3 grame
Folie alimentară cu o dimensiune de 30×30 cm – 1 bucată

Mod de preparare:
1. Morcovii îi tai cubulețe de 5 milimetri, la fel și ceapa. Apoi le prăjești la tigaie în ulei de porumb 5 minute.

2. În castron amesteci carnea tocată de vită și pui, adaugi condimentele de carne, apoi sare și piper. Ouăle le amesteci cu pesmet, maioneză și le adaugi în mixul de carne.

3. Ulterior, în amestecul de carne adaugi morcovul, ceapa și uleiul prăjit și amesteci bine. Pe folia alimentară aranjezi amestecul de carne și îl înfășori într-un rulou exact ca pe o franzelă.

4. La cuptorul preîncălzit la 190 de grade pui amestecul de carne pentru 40 de minute.

Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!