Vă prezentăm rețeta unei salate deosebit de delicioase , ce se potrivește de minune la orice masă de sărbătoare. Cu ingrediente simple şi accesibile obțineți o salată delicioasă, nutritivă şi foarte ușor de preparat. Fructele de kiwi adaugă o notă ușoară de gust proaspăt dulce-acrișor. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu de excepție!
INGREDIENTE:
- File de pui – 500 g
- Ouă – 3 bucăţi
- Kiwi – 3 bucăţi
- Mere – 1 bucată
- Cașcaval tare – 150 g
- Morcov marinat (în stil coreean) – 100 g
- Maioneză sau iaurt grecesc – după gust
- Sare – după gust
- Piper negru măcinat – după gust
MOD DE PREPARARE:
1. Fierbeți carnea în apă cu sare. Tăiați-o cubulețe şi aranjați-o pe platou. Piparăți şi sărați după gust.
2. Curățați kiwi de coajă şi tăiați-l semi inele. Aranjați-l peste stratul de carne.
3. Fierbeți ouăle tari. Separați albuşurile de gălbenuşuri. Radeți albuşurile şi așezați-le pe stratul de kiwi. Ungeți-l cu maioneză sau iaurt grecesc.
4. Curățați mărul de coajă, daţi-l prin răzătoare şi aranjați al 4-lea strat.
5. Radeţi caşcavalul. Puneţi al 5-lea strat. Ungeți cu maioneză.
6. Următorul strat va fi din morcov. Ungeți-l cu maioneză.
7. Mărunțiți gălbenușul prin răzătoare măruntă şi decorați cu el salata.