Salata “Capriciu Bărbătesc”

1

Ingrediente:

Carne de vită – 300 g

Ouă – 5 bucăţi

Ceapă – 3 bucăţi

Morcov – 1 bucată

Cașcaval – 150g

Maioneză

Mod de preparare:

1.Se fierbe carnea de vită (fără grăsime) în apă sărată, bucata întreagă. Se adaugă o ceapă şi un morcov.

2. Se scoate carnea din bulion , se taie cuburi sau pai.

3. Ouăle fierte şi curățite de coajă se dau prin răzătoare măşcată.

4. Ceapa se taie felii subțiri și se marinează în suc de lămâie.

5. Pe un platou aranjăm salata în straturi: ceapa apoi ungem cu maioneză, carnea de vită din nou ungem cu maioneză, ouăle şi iar maioneză. Deasupra se pune caşcavalul ras , se acoperă cu o peliculă alimentară pentru ca caşcavalul să nu să se usuce şi se pune la frigider pe 2- 3 ore.

Se poate înfrumuseța după preferință: cu felii de ou, ciuperci sau  măsline.

Dacă ţi-a plăcut această rețetă distribuie prietenilor!