Salată cu legume şi brânză feta – o gustare ușoară, FĂRĂ maioneză, GATA în 10 minute!

Salatele de legume, fără maioneză, nu sunt doar gustoase, dar şi benefice.  Astăzi îți recomandăm o salată ușoară, pe bază de ulei vegetal, care poate înfrumuseța cu succes masa de sărbătoare, sau poate fi consumată într-o zi obișnuită. Dressing-ul din ulei şi suc de lămâie îi conferă o savoare şi o aciditate ușoară, îmbunătățindu-i gustul şi beneficiile. Pregătiţi-o şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Roșii – 200 g
  • Castraveți – 200 g
  • Ardei gras – 200 g
  • Brânză feta – 200 g
  • Măsline fără sâmburi – 15 bucăţi
  • Mărar;
  • Sare şi piper  – după gust
  • Ulei vegetal – 3 linguri
  • Suc de lămâie – 2 linguri

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați castraveții şi tăiați-i pai. Roșiile tăiaţi-le cuburi, iar ardeiul gras, pai.

2. Tăiați mărunt verdeaţa.

3. Mărunțiți brânza cu furculița şi amestecați-o cu verdeaţă. Din compoziţia obținută modelați biluțe nu prea mari. În mijlocul fiecărei bile puneți câte o măslină.

4. Pentru dressing: amestecați uleiul, sucul de lămâie sarea şi piperul după gust.

5. Amestecați legumele cu sosul obținut şi puneți compoziția în bolul pentru salate, iar deasupra decorați cu biluțele de brânză.

POFTĂ BUNĂ!