Salată cu piept de pui, ciuperci şi nuci – o gustare delicioasă pentru orice ocazie.

INGREDIENTE:

File de pui – 150 g

Ouă – 2 bucăţi

Ciuperci – 100 g

Ceapă – 1 bucată

Cașcaval – 100 g

Usturoi – 2 căței

Nuci – 50 g

Maioneză – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți ciupercile în apă cu sare 15 minute. Pe tigaia încinsă cu ulei prăjiţi ciupercile cu ceapa tăiată mărunt. Răciți amestecul.

2. Fileul de pui se fierbe, se răcește şi se taie mărunt.

3. Fierbeți ouăle şi dați-le prin răzătoare. Mărunțiți nucile.

4. Usturoiul se trece prin presă, cașcavalul se dă prin răzătoare. Amestecați cașcavalul cu usturoiul şi maioneza.

5. Aranjați salata în straturi:

1 strat – file de pui uns cu maioneză

2 strat – ouă unse cu maioneză

3 strat – ciuperci cu ceapă ușor unse cu maioneză

4 strat – cașcavalul cu maioneză

5 strat – nucile

POFTĂ BUNĂ!