Salată cu pui şi ciuperci – delicioasă, nutritivă şi foarte simplu de preparat!

Salată cu pui şi ciuperci – este o gustare foarte simplă, delicioasă şi consistentă de care o să vă îndrăgostiți de la prima degustare. Combinația ingredientelor este absolut fantastică, iar modul în care este servită va înfrumuseța cu brio orice masă de sărbătoare.

INGREDIENTE:

  • File de pui – 2 bucăţi
  • Ciuperci champignon – 400 g
  • Ceapă – 2 bucăţi
  • Ouă fierte – 3 bucăţi
  • Cașcaval tare – 200 g
  • Nuci – ½ cană
  • Maioneză;
  • Măsline – pentru decor

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Tăiați carnea cubulețe.

2. Tăiați ceapa cubulețe şi ciupercile felii. Prăjiți separat ceapa şi ciupercile.

3. Radeți ouăle şi cașcavalul prin răzătoare mare.

4. Mărunțiți nucile.

5. Uniți toate ingredientele, adăugați maioneză după gust, amestecați bine.

6. Pentru a servi salata într-un mod original (în formă unui inel), așezați pe platoul în care va fi servită în mijloc, un pahar, apoi după ce ați pus salata, scoateți-l.

7. Decorați cu măsline şi verdeață.

POFTĂ BUNĂ!