Salată de vară cu cașcaval – uşoară și plină de vitamine!

INGREDIENTE:

Varză albă – 1/2 bucată

Roșii – 4 bucăți

Castraveți – 4 bucăți

Ardei dulce roșu – 1/2 bucată

Ardei dulce galben – 1/2 bucată

Ardei dulce verde – 1/2 bucată

Cașcaval – 150 g

Mărar – 1 mănunchi

Sare, piper – după gust

Ulei de măsline – după gust

Suc de lămâie – după gust

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătim legumele

1

Toate legumele se spală, se usucă. Din ardeii dulci se înlătură semințele. Tulpinile de verdeață se înlătură.

2. Tăiem legumele.

3

Pentru a economisi timp şi forțe vă sugerez să utilizați  un gadget special pentru tăierea legumelor.

1

1-18

4. Amestecăm legumele

1

Verdeața se toacă mărunt şi se pune peste legume. Într-un bol aparte amestecăm sucul de lămâie cu uleiul de măsline, sare şi piper măcinat, turnăm peste legume. Amestecăm.

4. Tăiem cașcavalul

1

La final adăugăm cașcavalul tăiat cuburi, din nou amestecăm şi se poate de servit!

1

Aceasta salată plină de vitamine e foarte bună în zilele fierbinți de vară, deoarece se primește ușoară, şi tot odată destul de sățioasă. Se potrivește perfect cu bucatele din carne la grătar. Încercați!

POFTĂ BUNĂ!