Șarlotă cu mere – se prepară ușor şi este extraordinar de gustoasă!

Şarlota – una din cele mai simple prăjituri cu mere, accesibile oricărui buzunar, cu textură fină, foarte aromată şi delicioasă, pe care gospodinele o prepară cu drag. Este desertul perfect pe care îl poți savura alături de cei dragi.

INGREDIENTE:

  • Făină – 1 cană
  • Zahăr  – 1 cană
  • Ouă – 3 bucăţi
  • Sare – o priză
  • Scorțișoară – ½ de linguriță
  • Esență de vanilie – ½ de linguriță
  • Amidon – 1 lingură
  • Zahăr pudră – pentru decor
  • Mere;

MOD DE PREPARARE:

1. Încingeți cuptorul la 180°C.

2. Amestecați făina, sarea, scorțișoara şi amidonul.

3. Într-un alt bol mixați ouăle şi zahărul până la o compoziție pufoasă, deschisă la culoare (dacă veți folosi mixerul o să vă ia cam 3-4 minute această procedură).

4. Continuând să mixați incorporați ingredientele uscate în câteva partide. Bateți până la o compoziție omogenă. Adăugați esența de vanilie, mixați.

5. Curățați merele de coajă, tăiați-le cubulețe sau felii.

6. Ungeți forma detașabilă (d 22 cm) cu unt, presarăți-o cu făină.

7. Puneți merele la fundul formei, iar deasupra turnați aluatul.

8. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit, 30-40 de minute. Verificați dacă e gata cu un bețișor de lemn (trebuie să iasă uscat).

9. Lăsați prăjitura să se răcească, îndepărtați forma, presarăți-o cu zahăr pudră şi savurați cu plăcere!.

POFTĂ BUNĂ!