SOS PESTO – cel mai apetisant şi aromat sos de pe planetă, gata în doar 10 de minute!

SOSUL PESTO – este unul din cele mai populare sosuri din lume. Ingredientele de bază fiind busuiocul proaspăt, parmezanul, uleiul de măsline şi mugurii de pin. Acest sos aromat şi incredibil de delicios este perfect ca dressing pentru salate sau paste, poate fi servit cu pește sau carne, adăugat în supe sau pur şi simplu uns pe pâine. Pregătit acasă acest sos este nu doar mai gustos şi aromat, dar şi mai econom. În doar 10 de minute aveți pe masă cel mai apetisant şi savuros sos de pe planetă!

INGREDIENTE:

Frunze de Busuioc proaspăt – 1 cană

Parmezan ras – 1/2 cană

Muguri de pin – 1/4 de cană

Ulei de măsline – 1/2 cană

Usturoi – 1 cățel

Sare – un vârf de cuțit

1 cană= 240 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați şi zvântați frunzele de busuioc cu un prosop de bucătărie. E foarte important ca frunzele să fie tinere şi proaspete.

2. Puneți în bolul blenderului frunzele de busuioc, cașcavalul ras, mugurii de pin, usturoiul, sarea şi uleiul de măsline.

3. Mărunțiți ingredientele până la o compoziție omogenă. Sosul PESTO este gata!

Puteți păstra sosul la frigider o săptămână, într-un borcan cu capac.

POFTĂ BUNĂ!