Sos picant pentru iarnă – o rețetă savuroasă, fără fierbere!

Sosul picant pentru iarna fără fierbere – este foarte gustos și ușor de preparat. El poate fi adăugat în mâncăruri gata, sau în orice ciorbă ori supă. Se potrivește de minune cu bucatele din carne, pui şi pește sau pur şi simplu uns pe pâine…

Componentele pot fi luate în orice proporție, după gust.

INGREDIENTE:

Usturoi – 1 căpățână

Ardei gras (roșu) – 4 bucăţi

Ardei iute (verde)  -1 bucăţi

Ceapă – 1 bucată

Roșii – 4 bucăţi

Coriandru proaspăt – 1 buchet

Sare – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Mărunțiți în blender sau mașina de tocat usturoiul şi ardeiul iute.

2. Adăugați ardeiul dulce şi ceapa. Mărunțiți.

3. Apoi puneți roșiile şi coriandru. Mărunțiți şi amestecați totul împreună, adăugați sare după gust, lăsați să se imbibe.

4. Distribuiți în borcănașe.

În frigider acest sos poate fi păstrat o săptămână, dar cel mai bine şi comod este să-l CONGELAȚI.

Iarna aroma şi gustul proaspăt al acestui sos te va bucura din plin. Pregătiți şi savurați cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!