Supă delicioasă de dovlecel cu ciuperci, o adevărată plăcere pentru papilele gustative! Simplu şi gustos!

Această supă de legume este foarte gustoasă şi hrănitoare. Toate ingredientele se combină excelent şi oferă supei un gust bogat şi o aromă irezistibilă. Vă recomandăm cu încredere această reţetă!

Ingrediente:

1 dovlecel
1 ceapă
10 ciuperci champignon
1 morcov
1 roşie

ulei
unt
sare
piper negru
verdeaţă

Mod de preparare:

1.Se pune o cratiţă la foc, se toarnă un pic de ulei şi se pune o bucată mică de unt.

2.Se adaugă legumele: ceapa tocată, morcovul dat pe răzătoarea mică, ciupercile tăiate felii, dovlecelul dat pe răzătoarea mare şi la sfârşit roşia fără coajă dată pe răzătoare.

3.Legumele se înăbuşă până devin al dente, se adaugă nu foarte multă apă clocotită, sarea şi verdeaţa tocată.

4.Se acoperă cu capacul şi se lasă să se răcească.

5.Se serveşte cu piper negru şi smântână.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa