Tartă de casă cu dulceață de vișine – cel mai savuros desert!

Dacă vă plac deserturile cu fructe, atunci această rețetă e pentru Dumneavoastră. Vă propunem să preparați pentru cei dragi această tartă de casă cu dulceață de vișine. Combinația de blat sfărâmicios şi delicat cu umplutura aromată şi suculentă de vișine este extraordinară! Se prepară foarte ușor şi este perfectă pentru orice ocazie, alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Pregătiți şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

Făină – 250 g

Unt -100 g

Ouă – 1 bucată

Sare – ½ linguriță

Zahăr – 1 lingură

Pentru umplutură:

Dulceață de vișine;

Amidon de cartofi – 2-3 linguri

MOD DE PREPARARE:

1. Cerneți făina, adăugați bucățile de unt rece, amestecați până obțineți fărâmituri.

2. Bateți ușor oul, sarea şi zahărul.

3. Turnați amestecul în vasul cu făină, amestecați şi frământați aluatul cca 5 minute. Trebuie să obțineți un aluat moale, elastic.

4. Formați o cocă din aluat , înveliți-o într-o peliculă şi dați-o la frigider 30 de minute.

5. Amestecați dulceața de vișine cu 2-3 linguri de amidon. Lăsați amestecul să stea 10-15 minute.

6. Împărțiți aluatul rece în 2 părți: una mai mare pentru blat, cealaltă mai mică pentru decor.

7. Întindeți bucata de aluat mai mare. Așezați-o în forma de copt, formați marginile.

8. Turnați umplutura, distribuiți-o uniform pe toată suprafața formei de copt.

9. Întindeți bucata mai mică de aluat şi tăiați-o fășii. Aranjați fășiile deasupra în formă de plasă, sau decorați cum vă doriți.

10. Coaceți tarta în cuptorul preîncălzit la temperatura  190 C timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura în jumătate şi coaceți încă 15 minute.

11. Lăsați tarta puţin să se răcească apoi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!