Ingrediente:
4 roșii
2 ardei grași
300 g ciuperci
1 ceapă
1 legătură busuioc
sare și piper după gust
Preparare:
1.Curățați și tăiați ciupercile și ceapa.
2.Roșiile și ardeii îi tăiați julien.
3.Într-o tigaie mare, încălziți un pic de apă, căliți un pic ceapa, apoi adăugați ciupercile, roșiile și ardeiul.
4.Faceți focul încet ți lăsați pentru 20 minute, periodic amestecați.
5.Cînd aproape este gata sărați, pipărați, adăugați busuiocul și amestecați.
Poftă bună!