Top 3 cele mai delicioase şi originale reţete de brânzoaice. Se prepară uşor şi sunt desertul perfect pentru toată familia!

Mulţi dintre noi preferă brânzoaicele, dar nu întotdeauna reuşim şi să le gătim perfecte. Vă propune 3 reţete geniale de brânzoaice, cu care vă puteţi răsfăţa familia cu un desert delicios şi sănătos.

1.Brânzoaice delicioase de la Chef Cristian Lorenzini

Ingrediente:

200 g de brânză de vaci 9%
1 lingură de făină
1 gălbenuş de ou
1 linguriţă de zahăr pudră

1 g de sare
vanilie
unt pentru prăjire
magiun şi smântână sau lapte condensat

Mod de preparare:

1.Într-un bol se amestecă brânza de vaci, gălbenuşul de ou, făina, zahărul pudră, sarea şi vanilia. Se formează bile de aproximativ 50-60 g, se aplatizează şi se dau prin făină.

2.Se prăjesc în tigaia încinsă cu unt pe ambele părţi, până capătă o crustă aurie. Apoi se pun într-o formă de copt şi se dau în cuptorul preâncălzit la 180 de grade pentru 2-3 minute.

3.Se servesc cu magiun şi smântână sau lapte condensat.

2.Brânzoaice cu gem de pomuşoare de la Chef Trigue Regimes

Ingrediente:

200 g de brânză de vaci 18%
1 lingură de zahăr
2 g de sare
2 gălbenuşuri de ou

1 linguriţă de făină
1 lingură de ulei
magiun de pomuşoare

Mod de preparare:

1.Brânza se amestecă cu gălbenuşurile, se adaugă sarea, zahărul, făina şi se amestecă.

2.Se formează bile, se aplatizează şi se dau prin făină.

3.Se prăjesc la foc mediu în tigaia încinsă cu ulei, timp de 1-2 minute pe fiecare parte.

4.Se pun în forma de copt şi se pun în cuptorul preâncălzit la 180 de grade timp de 4-5 minute.

3.Brânzoaice fine cu zahăr pudră

Ingrediente:

1 kg de brânză de vaci
150 g de zahăr granulat
130 g de făină de orez
5 gălbenuşuri de ou

1 praf de sare
ulei pentru prăjire
zahăr pudră pentru presărare

Mod de preparare:

1.Brânza se mixează cu blenderul, se adaugă gălbenuşurile, zahărul, sarea, şi se contiună de mixat. Se adaugă făina cernută şi se amestecă iarăşi.

2.Se formează bile, se aplatizează şi se dau prin făină. Se pun în tigaia încinsă cu ulei acoperită cu capac şi se prăjesc pe ambele părţi la foc mic până se rumenesc.

3.Se pun în farfurie, se presară cu zahăr pudră şi se servesc cu smântână.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut aceste reţete, distribuie prietenilor!

Sursa