Top 5 cele mai simple şi delicioase REŢETE DE CREMĂ, perfecte PENTRU TORTURI ŞI PRĂJITURI. Alege una şi fii sigur că nu vei da greş!

1.Clasica cremă fiartă

Ingrediente:

500 ml de lapte
200 g de zahăr
1 linguriţă de vanilie
50 g de făină
4 gălbenuşuri de ou

Mod de preparare:

1.Gălbenuşurile se bat cu zahărul, vanilia şi făina, până se omogenizează.

2.Laptele se fierbere, apoi se toarnă peste ouă şi se amestecă bine.

3.Amestecul obţinut se pune la foc şi se amestecă încontinuu până se îngroaşă.

2.Crema universală de unt

Ingrediente:

1 pachet de unt
4 ouă
1 pahar de zahăr
100 g de zahăr pudră

Mod de preparare:

1.Ouăle se amestecă cu zahărul într-o cratiţă uscată cu fundul gros.

2.Se pune cratiţa pe aragaz la foc mic şi se amestecă încontinuu cu telul până se obţine o masă densă.

3.Se ia de pe foc şi se amestecă până se va răci.

4.Într-un bol se bate untul moale cu zahărul pudră, apoi se adaugă amestecul de ouă şi se continuă de bătut.

5.Crema gata se pune în frigider. Se unge cu ea doar blaturile reci.

3.Cremă din lapte condensat şi ouă

Ingrediente:

200 g de unt
200 g de lapte condensat
2 gălbenuşuri de ou
vanilie sau lichior

Mod de preparare:

1.Untul moale se bate cu laptele condensat.

2.Se amestecă încontinuu şi se adaugă treptat gălbenuşurile.

3.Pentru aromă se adaugă vanilie sau lichior.

4.Cremă din lapte condensat şi unt

Ingrediente:

1 cutie lapte condensat
1 pachet de unt

Mod de preparare:

1.Laptele condensat se bate bine cu untul moale.

2.Crema se dă la frigider să se răcească.

5.Cremă din griş

Ingrediente:

1/2 pahar de lapte
1 lingură de griş
1 linguriţă de zahăr
1/2 linguriţă de unt
1 gălbenuş
1 linguriţă de zahăr vanilat

Mod de preparare:

1.Se fierbe laptele cu zahărul vanilat.

2.Grişul se amestecă cu o cantitate mică de apă şi se toarnă în laptele fierbinte. Se amestecă şi se lasă să fiarbă la foc mic.

3.Gălbenuşul se amestecă bine cu zahărul şi untul moale până devin o spumă omogenă.

4.Grişul se adaugă treptat în gălbenuşuri amestecând încontinuu cu un tel, până se formează o cremă fină şi pufoasă.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa