Top 5 reţete delicioase de CHEC CU DULCEAŢĂ, care cu siguranţă o să vă cucerească prin simplitatea preparării şi gustul desăvârşit. Gătiţi-le şi nu veţi regreta!

1.Chec cu dulceaţă

Ingrediente:

Pentru aluat:

3 pahare de făină
250 g de unt sau margarină
1 ou
1/2 pahar de zahăr
vanilie

Pentru umplutură:

dulceaţa preferată

Mod de preparare:

1.Făina cu untul se freacă bine.

2.Separat se bate oul cu zahărul şi vanilia.

3.Aluatul se împarte în două părţi egale, se înfăşoară în peliculă alimentară şi se pune în frigider pentru o oră.

4.Forma de copt se unge cu unt şi se presară cu făină.

5.O bucată de aluat se dă pe răzătoarea mare direct în tavă şi se nivelează.

6.Apoi se adaugă dulceaţa şi se nivelează.

7.Peste delceaţă se rade cea de-a doua bucată de aluat şi se nivelează.

8.Se presară după gust cu un amestec de nuci şi zahăr.

9.Se coace la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

2.Chec pe bază de drojdie cu mere şi dulceaţă

Ingrediente:

Pentru aluat:

200 ml de lapte
1 ou
1 linguriţă de drojdie uscată
1 praf de bicarbonat de sodiu

2 linguri de zahăr
1-2 linguri de ulei
300-400 g de făină

Pentru umplutură:

500 g de mere
100 g de zahăr
1/2 linguriţă de scorţişoară

2 linguri de unt
1 lingură de ulei
5 linguri de dulceaţă

Mod de preparare:

1.Pentru aluat, drojdia se dizolvă în laptele călduţ. Ouăle se bat cu zahărul, apoi se amestecă cu laptele.

2.Se mai adaugă uleiul, bicarbonatul de sodiu, făina şi se frământă bine, apoi se lasă pentru o oră să se odihnească.

3.Pentru umplutură, merele se curăţă şi se taie bucăţi.

4.Într-o tigaie încinsă cu unt şi ulei se adaugă zahărul, scorţişoara şi se amestecă, apoi se adaugă merele şi se prăjesc un pic.

5.Aluatul se împarte în două părţi inegale. O parte din aluat (cea mai mare) se întinde cu sucitorul şi se întinde în tavă astfel încât să fie puţin ridicat pe margini.

6.Apoi se aranjează merele şi se unge cu dulceaţă.

7.Cu cea de-a doua bucată de aluat se decorează după fantezia fiecărei gospodine, apoi se unge cu un amestec de ceai tare şi zahăr.

8.Se coace la 180 de grade timp de 30 de minute, apoi se unge cu lapte sau se stropeşte cu apă.

3.Chec cu dulceaţă din aluat nisipos

Ingrediente:

2 ouă
2-3 pahare de făină
200 g de unt sau margarină
1 pahar de zahăr

vanilie
1 linguriţă de praf de copt
150-200 g de dulceaţă sau gem

Mod de preparare:

1.Untul sau margarina se topeşte, apoi se răceşte.

2.Într-un bol se adaugă zahărul, untul topit, ouăle, vanilia şi se amestecă bine.

3.Se adaugă treptat făina cu praful de copt şi se frământă.

4.Aluatul se împarte în 2 părţi inegale (1/2 şi 2/3).

5.Partea cea mai mică de aluat se pune în congelator pentru o oră.

6.Partea cea mai mare de aluat se întinde uniform în tava tapetată cu hârtie de copt.

7.Se pune un strat de gem şi se nivelează cu o lingură.

8.Partea mică de aluat se scoate din congelator şi se dă pe răzătoarea mare deasupra gemului.

9.Se coace timp de 20-25 de minute la 200 de grade.

4.Chec cu dulceaţă şi nucă de cocos

Ingrediente:

Pentru aluat:

200 g de unt sau margarină
3 pahare de făină
1 pahar de zahăr

2 ouă
1 praf de sare
1/2 linguriţă de bicarbonat de sodiu stinsă în oţet

Pentru umplutură:

2 -3 linguri de amidon
dulceaţă la dorinţă

Pentru presărare:

fulgi de nucă de cocos

Mod de preparare:

1.Se bat ouăle cu zahărul şi sarea.

2.Untul se topeşte şi se amestecă cu făina, apoi se adaugă ouăle şi bicarbonatul de sodiu stins în oţet. Aluatul trebuie să fie moale.

3.Se înfăşoară în peliculă alimentară şi se pune în frigider pentru 20-30 de minute.

4.Aluatul se întinde bine cu sucitorul şi se pune în tava tapetată cu hârtie de copt unsă cu ulei.

5.Peste aluat se cerne 1-1,5 linguri de amidon, se unge cu dulceaţă şi iarăşi se cerne amidon.

6.Se coace în cuptorul preâncălzit la 180 de grade.

7.Când este gata se presară cu fulgi de nucă de cocos.

5.Chec cu nucă şi dulceaţă de pere

Ingrediente:

Pentru aluat:

470 g de făină
11 g de drojdie uscată
330 ml de apă
1 lingură de zahăr

1/2 linguriţă de sare
5 + 1 linguri de miere lichidă
3 linguri de coajă rasă de lămâie
5 linguri de ulei de măsline

Pentru umplutură:

300 g de dulceaţă de pere
1 lămâie verde
2 linguriţe de amidon

150 g de nuci zdrobite
20 g de migdale zdrobite
20 g de alune caju zdrobite

Mod de preparare:

1.Pentru aluat, în apa călduţă se dizolvă 1 lingură de zahăr, 1/2 linguriţă de sare şi 1 lingură de făină, apoi se adaugă drojdia se amestecă şi se lasă pentru 15 minute.

2.În făină se adaugă mierea, coaja rasă de lămâie, se toarnă apa cu drojdie, uleiul, se amestecă şi se frământă 10 minute.

3.Aluatul se modelează într-o bilă, se pune într-un bol uns cu ulei, se acoperă şi se lasă într-un loc cald pentru o oră. După care se frământă şi se mai modelează încă o dată, apoi se mai lasă 30 de minute.

4.Pentru umplutură, migdalele şi alunele caju se prăjesc 5 minute într-o tigaie fără ulei.

5.Sucul şi coaja rasă de la lămâia verde se amestecă cu dulceaţa şi amidonul, apoi se adaugă migdalele, alunele caju şi se amestecă până se omogenizează.

6.Aluatul se întinde cu sucitorul şi se pune în tava tapetată cu hârtie de copt unsă cu ulei, apoi se acoperă cu un şervet şi se lasă pentru 10 minute. Opţional se lasă un pic de aluat pentru decorare după fantezia fiecărei gospodine.

7.Amestecul de dulceaţă se toarnă în tavă peste aluat şi se presară nucile, apoi se decorează cu aluatul rămas.

8.Aluatul se unge cu miere şi se dă în cuptor pentru 30-35 de minute la 180 de grade.

9.Checul gata se acoperă cu un şervet şi se lasă pentru 15 minute.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa