TORT “CEARODEIKA” – este o adevărată ispită. Nu rata rețeta!

TORT “CEARODEIKA” – pandișpanul şi crema de lapte sunt ingredientele principale ale acestui minunat desert. Dacă dorești să-i surprinzi pe toți cu abilitățile tale culinare pregătește acest deliciu simplu, iar laudele nu vor întârzia să apară. Spor la gătit!

INGREDIENTE:

Făină – 1 pahar

Zahăr – 1 pahar

Praf de copt – 1 linguriță

Ouă – 5 bucăţi

Vanilie – după gust

Pentru crema:

Ou – 1 bucată

Lapte – 1 pahar

Zahăr – 1/2 pahar

Făină – 2,5 linguri

Unt – 50 g

Pentru glazură:

Unt – 50 g

Cacao praf – 3 linguri

Zahăr – 4 linguri

Smântână – 4 linguri

Vanilie – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați câte puţin făina, praful de copt şi din nou bateți.

2. Turnați aluatul obținut în forma unsă cu unt, presărată cu pesmeți.

3. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 de grade timp de 1 oră.

4. Pregătiți crema: pentru aceasta  bateți cu mixerul laptele şi făina, treptat adăugați zahărul, oul şi vanilia.

5. Puneți amestecul la foc mic. Fierbeți crema, amestecând continuu până se va îngroșa. Lăsați crema pregătită să se răcească complet.

6. Pregătiți glazura: într-o cratiță la foc mic topiți untul tăiat bucăţi. Adăugați cacao, smântâna, zahărul şi vanilia. Amestecați şi aduceţi compoziția până la fierbere.

7. Tăiați blatul copt în jumătate pe lungime. Ungeți primul blat cu crema pregătită. Dacă doriți să decorați cu cremă lăsați o cantitate mică într-o parte.

8. Acoperiți cu al doilea blat. Turnați peste el glazura şi decorați cu cremă. Puneți tortul pregătit la frigider  4-5 ore, apoi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!