INGREDIENTE:
pentru aluat:
- 5 ouă
- 200 g de zahăr
- 300 g de maioneză
- 380 g de lapte condensat
- 2 căni de făină
- 1 plic de praf de copt
pentru cremă:
- 150 g de unt
- 190 g de lapte condensat
- 3 banane
banane; fulgi de migdale; fulgi de nucă de cocos – pentru decor
MOD DE PREPARARE:
1. Mixaţi ouăle cu zahăr până obțineți o spumă densă.
2. Adăugați treptat făină cernută şi praful de copt.
3. Apoi adăugați maioneza şi laptele condensat. Amestecați bine.
4. Din aluatul obținut coaceți 3-4 blaturi, în dependenţă de mărimea formei, la temperatura 170°C, timp de 15 minute.
5. Lăsați foile să se răcească complet, iar între timp preparați crema.
6. Mărunțiți bananele cu furculița.
7. Mixați bine cu mixerul, untul moale şi laptele condensat. Adăugați piureul de banane, amestecați bine până la omogenizare.
8. Ungeți fiecare blat generos cu cremă, apoi din toate părțile şi deasupra.
9. Decorați tortul cu banane, fulgi de migdale şi cocos (ca bananele să nu să se oxideze, stropiți-le cu puţin suc de lămâie).
10. Puneți desertul la frigider 2-3 ore pentru a se îmbiba, apoi savurați-l cu plăcere.
POFTĂ BUNĂ!