Tort cu lapte condensat “Fantezie” – o rețetă inedită

Ingrediente:
Pentru aluat:
– 200 g de unt
– 200 g de smântână
– 2 căni de zahăr
– 2 ouă
– făină
– 1 linguriță de sodă alimentară

Pentru cremă:

– 500 g de lapte condesat
– 100 g de unt
– 70-100 g de nuci prăjite
– 30 g de ciocolată neagră

Mod de preparare:

A scoate untul din frigioder pentru a-l lăsa să atingă temperatura camerei, și să devină, astfel,mai moale.Se bat ouăle, se adaugă zahăr și se bat din nou bine. Combinăm amestecul de ouă-zahăr cu smântână și unt. Apoi, se adaugă făină, sodă alimentară și se prepară aluatul. Îl punem pentru 30 de minute în frigider.
După ce scoateți aluatul din frigider se taie în trei bucăți și îi dați o formă dreptunghiulară. Se pune fiecare blat dreptunghiular pe tavă și înfinge pe alocuri ușor cu furculița. Se coace la cuptor la o temperatură de 200°C timp de 20 de minute.
Blaturile coapte se scot și se suprapun, pentru ca mariginile să fie tăiate, și să aibă aceleași dimensiune.

Prepararea cremei:

Se topește ciocolata, se poate topi într-un vas adânc pentru câteva minute în cuptor cu microunde. Apoi, laptele condesat, se amestecă bine cu unt și cu ciocolata topită. Nucile curățate se introduc în cremă și se amestecă din nou.

Se dă cu cremă fiecare blat. Cel de la suprafață se unge pe ambele părți. Deasupra se presară ciocolată rasă și pesmet. Se pune la rece în frigider pentru 2-3 ore, pentru ca crema să se îmbiba foarte bine în tort. Se servește cu băuturi fierbinți. Poftă bună!