Tort “Cușma lui Guguță”. Ce poate fi mai simplu și mai gustos?

Tortul “Cușma lui Guguță” – este un desert delicios, aromat şi suculent, preparat din rulouri de aluat cu vișine, așezate în formă de piramidă şi scăldate în cremă fină de smântână. Se prepară destul de ușor şi este perfect pentru masa festivă. Grăbiți-vă să vă răsfățați musafirii cu acest desert extraordinar!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Unt – 280 g
  • Praf de copt – 1 linguriță
  • Făină – 3 căni
  • Smântână – 350 g

pentru cremă:

  • Smântână – 400 g
  • Zahăr – 350 g
  • Vișine proaspete sau conservate;
  • Glazură de ciocolată
  • Fulgi de nucă de cocos;

MOD DE PREPARARE:

1. Frecați untul cu făina, adăugați praful de copt şi smântâna. Frământați aluatul.

2. Împărțiți aluatul în 7 părți, modelați bile şi puneți-le la congelator pe noapte.

3. Apoi întindeți fiecare bilă de aluat. Pe 6 foi puneți umplutura de vișine şi formați rulouri. O bucată de aluat întindeți-o în formă dreptunghiulară, ea va fi baza tortului.

4. Încălziți cuptorul la 200 de grade. Tapetați tava cu hârtie de copt, ungeți-o cu ulei, puneți pe ea rulourile şi blatul de aluat şi coaceți-le până la culoare aurie.

5. Mixați bine smântâna şi zahărul. Folosiți smântână cu conținut mare de grăsimi.

6. Formați tortul: Puneți baza, ungeți-o cu cremă, apoi rulourile formând o “piramidă”. Ungeți fiecare strat şi părțile laterale generos cu cremă.

6. Decorați cu glazură de ciocolată şi fulgi de nucă de cocos. Lăsați tortul să se imbibe câteva ore, apoi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!