Tort de ciocolată – cea mai bună şi simplă rețetă!

Acest tort este destinat tuturor iubitorilor de ciocolată. Are blatul şi crema de ciocolată, este ușor de realizat acasă, mai ales dacă doriți sa va impresionați oaspeții sau este vorba de o ocazie mai specială. Veți rămâne încântați de gustul acestui desert cu blatul pufos şi crema extraordinar de delicioasă. Pregătiţi şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Ouă – 5 bucăţi
  • Zahăr – 125 g
  • Făină – 125 g
  • Cacao – 1 lingură

pentru cremă:

  • Lapte condensat fiert – 200 g
  • Unt – 200 g
  • Cacao – 50 g
  • Ulei – 10 g

pentru sirop:

  • Zahăr – 75 g
  • Apă – 75 ml
  • Coniac – 20 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați ouăle cu zahăr, până obțineți o compoziție albă, pufoasă.

2. Adăugați făina cernută şi cacao. Amestecați cu acuratețe se sus în jos, cu o spatulă.

14993559_1229084170513311_9028387493524159902_n

3. Turnați aluatul în forma unsă cu unt. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit, la temperatura 180°C, până când bețișorul va ieși uscat (am folosit o formă cu d18 cm, iar pentru aluat am luat jumătate din norma de ingrediente).

15032919_1229084163846645_6195114724149673257_n

4. În timp ce aluatul se coace, pregătiți crema: Mixați untul moale şi laptele condensat. Adăugați pudra de cacao amestecată cu ulei. Mixați până obțineți o cremă lucioasă.

14962685_1229084167179978_5742608904753446779_n

5. Răciți blatul copt. Dacă dispuneți de timp, lăsați-l o noapte sub un prosop la temperatura camerei, dacă nu dispuneți de timp, atunci tăiați-l în 3 foi.

14925373_1229084240513304_9148678792719246025_n

6. Îmbibați fiecare foaie cu sirop.

14993299_1229084243846637_2962459774328875869_n

7. Ungeți foile generos cu cremă.

14956655_1229084247179970_631479172887486000_n

8. Decorați tortul după gust şi fantezie.

14925721_1229084307179964_2764937094940756090_n

9. Puneți desertul la rece, iar cu o oră înainte de servire scoateți-l din frigider.

14991844_1229084113846650_5265737755085619528_n

POFTĂ BUNĂ!