Tort de ciocolată cu cremă de lapte. Descoperă cât de simplu se prepară!

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • Lapte – 2 căni
  • Făină – 2 căni
  • Zahăr – 1,5 căni
  • Cacao – 6 linguri
  • Praf de copt – 4 lingurițe

Pentru cremă:

  • Lapte – 2 căni
  • Zahăr – 1 cană
  • Făină – 3 linguri
  • Ouă – 1 bucată

Pentru glazură:

  • Cacao  – 3 linguri
  • Zahăr – 6 linguri
  • Unt – 50 g
  • Smântână – 3 linguri

1 cană = 240 ml

MOD DE PREPARARE:

Blatul:

1. Amestecați într-un bol făina, zahărul, cacao şi praful de copt.

2. Încălziți laptele şi turnați-l în bolul cu ingrediente uscate. Amestecați bine până la o compoziție omogenă.

3. Turnați aluatul în forma unsă cu unt şi presărată cu făină. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C, timp de 40 minute (pentru a verifica dacă e gata – faceți testul scobitorii).

Crema:

4. Bateți oul cu zahăr, adăugați făina, amestecați.

5. Încălziți laptele până la punctul de fierbere, apoi în jet subțire îl turnați în amestecul de ou. Puneți vasul din nou la foc şi fierbeți crema, până la îngroșare, amestecând continuu.

Glazura:

6. Amestecați toate ingredientele pentru glazură, puneți la foc şi încălziți până la dizolvare completă. Luați de la foc, lăsați să se răcească.

Formarea tortului:

7. Tăiați blatul în 2-3 părți, ungeți cu crema pregătită, iar deasupra turnați glazura.

8. Puneți tortul la frigider o noapte.

POFTĂ BUNĂ!