Că e zi de naștere sau o altă sărbătoare, tortul de ciocolată cu prune va fi tot timpul surpriza evenimentului sau îl poți savura cu prietenele la o ceașcă de ceai sau cafea.
Ingrediente:
pentru blat:
lapte condensat – 1 cutie
ouă – 2 bucati
pudră de cacao – 3 linguri
faină – 1 ceașcă medie
bicarbonat de sodiu – 1 linguriță
pentru cremă:
prune uscate
zahăr – 1 ceașcă medie
smântână – 500 de grame
nuci – 1 ceașcă medie
pentru glazură:
Ciocolată – 100 de grame
smântână – 100-150 de grame
pudră de cacao – 1 linguriță
Mod de preparare:
1. Toate ingredientele pentru blat le amesteci, apoi compoziția o torni în vasul de copt pentru a coace blaturile. Le pui la cupătorul preîncălzit de 200 de grade C pentru 15 minute pentru fiecare blat.
2. Prepari crema. Începi prin a macina în mașina de tocat prunele. Pudra de zahăr și smântâna o amesteci cu prunele macinate.
3. Prepari glazura. Fărâmițezi ciocolata, apoi o topești la foc mic. Adaugi în ciocolata topită frișcă și pudră de cacao. Amesteci până când obții o masă omogenă. Lași glazura să se răcească.
4. Prepari tortul. Aranjezi blaturile, ungi cu cremă blaturile, iar deasupra ungi cu glazură de ciocolată. Îl lași la rece în frigider pentru 2-3 ore.
Poftă bună și nu uita să împărtășești rețeta prietenelor tale!