Iată o rețetă, foarte deosebită, de tort din biscuiți cu brânză, smântână și prune uscate. Tortul se pregătește fără coacere. Pregătiți cu iubire, și bucurie!
Ingrediente:
24 bicuiți + cîțiva pentru ornat
250 g brânză
5 linguri smântână
3 linguri zahăr
100 g unt moale
prune uscate după gust
cacao pentru ornat
Preparare:
1.Opăriți prunele în apă fierbite, tăiațile mărunt.
2.Pregătiți crema. Amestecați brânza cu zahărul și smântâna, adăugați untul moale.
3.Înveliți cu peliculă forma pentru copt, puneți un strat de biscuiți.
4.Ungeți biscuiții cu un strat de cremă, puneți prunele.
5.Iarăși puneți un strat de biscuiți,ungeți cu cremă, puneți prune. REPETAȚI.
6.Lăsați tortul să se pătrundă, 1 oră, la frigider.
7.Atent, răsturnați tortul pe o farfurie, scoateți pelicula, ungeși cu cremă partea de sus și marginile. Presurați deasupra cacao, iar pe margini bicuiți fărâmițați.
8.Lăsați tortul sa stea în frigider cîteva ore înnainte de a fi servit.
Poftă bună!