Ingrediente:
4 oua
1,5 pahare zahar
2 linguri miere
1 lingura cogniac
1,7 pahare faina
2 linguri cacao
1/2 lingurite scortisoara
1,5 lingurite praf de copt
1 pahar nuci
prune uscate 100g
Crema:
1 borcan lapte condensat
150 g unt
Preparare:
Marunțiți nucile, tăiați prunele. Bateți ouăle cu zahărul până își mărește volumul de câteva ori, adăugați cogniacul, mierea, mixați. Adăugați la acest mix nucile și prunele. Într-un bol separat amestecati făina, cacao, scorțișoara, praful de copt și adăugati la mixul cu ouă.
Coaceți 3 sau 2 blaturi.
Mixați laptele condensat cu untul. Ca sa faceți sirop pentru foi,turnați în borcanul de lapte condensat 1/4 apă, adăugați 1 lingură cogniac, amestecați. Îmbibați foile cu acest sirop. Foaia de deasupra nu trebuie îmbibată.
Montați tortul. Fiecare foaie o ungeți generos cu cremă. Pe baie de abur topiți o ciocolată neagră, ungeți cu ea tortul deasupra și partile laterale.
Lasăți tortul sa se pătrundă la rece, timp de 3 ore.
Poftă bună!