Tort inegalabil “Karo” . Rețetă foarte greu de găsit!

Ingrediente:

4 oua

1,5 pahare zahar

2 linguri miere

1 lingura cogniac

1,7 pahare faina

2 linguri cacao

1/2 lingurite scortisoara

1,5 lingurite praf de copt

1 pahar nuci

prune uscate 100g

Crema:

1 borcan lapte condensat

150 g unt

Preparare:

Marunțiți nucile, tăiați prunele. Bateți ouăle cu zahărul până își mărește volumul de câteva ori, adăugați cogniacul, mierea, mixați. Adăugați la acest mix nucile și prunele. Într-un bol separat amestecati făina, cacao, scorțișoara, praful de copt și adăugati la mixul cu ouă.

Coaceți 3 sau 2 blaturi.

Mixați laptele condensat cu untul. Ca sa faceți sirop pentru foi,turnați în borcanul de lapte condensat 1/4 apă, adăugați 1 lingură cogniac, amestecați. Îmbibați foile cu acest sirop. Foaia de deasupra nu trebuie îmbibată.

Montați tortul. Fiecare foaie o ungeți generos cu cremă. Pe baie de abur topiți o ciocolată neagră, ungeți cu ea tortul deasupra și partile laterale.

Lasăți tortul sa se pătrundă la rece, timp de 3 ore.

Poftă bună!