Tort MAGIC și foarte FRAGED. Simplu de preparat! Servește-l cu un ceai și bucurăte de o seara PERFECTĂ

Ingrediente:

Faina – 1 pahar

Zahar – 1 pahar

Praf de copt – 1 lingurita

Oua – 5

Zahar vanilat dupa gust

Pentru crema:

Oua – 1

Lapte – 1 pahar

Zahar – 0,5 pahare

Faiana – 2,5 linguri

Unt – 50 g

Pentr glazura:

Unt – 50 g

Cacao – 3 linguri

Zahar – 4 linguri

Smanatana – 4 linguri

Zahar vanilat dupa gust

Preparare:

1.Pentru aluat, trebuie sa batem ouale cu zaharul vanilat, dupa care punem faina, praful de copt – si iar mixam toate ingredientele. Aceasta este o reteta sigura de tort pandispan, care de fiecare data va iese pufoasa si moale.

2.Pentru ca aluatul sa nu se lipeasca de forma, ungem peretii acesteia cu ulei sau margarina.

3.Turnam aluatul in forma.Coacem la temperatura de 180 grade timp de aproximativ 1 ora.

4.Pregatim crema. Pentru aceasta mixam ouale cu zaharul, adaugam zaharul vanilat, laptele si faina. Amestecam foarte bine toate ingredientele si punem mixul pe foc mic. Fierbem crema, amestecand continuu, pina se ingroasa.

5.Imediat ce se ingroasa crema, o luam de pe foc, adaugam untul și mixam din nou tot. Crema este gata, o lasam sa se raceasca.

6.Fierbem glazura. Intr-o cratita, punem untul taiat bucati. Punem cratita pe foc mic ca sa se topeasca untul. adaugam cacao, zaharul, smantana și vanilia. Amestecam toate ingredientele și le fierbem pina cind se dizolva zaharul. Glazura trebuie mestecata continuu, ca sa evitam arderea, dar nu trebuie sa o fierbem

7.Blatul il taiem in doua. Pe una din bucati punem toata crema si o divizam pe toata suprafata cu cutitul. Punem urmatoarea foaie și o acoperim cu o cantitate generoasa din glazura de ciocolata. tortul gata il punem in frigider pentru 3-4 ore.

Pofta buna!