Tort “Milchmädchen” – un desert nemaipomenit de bun, foarte ușor de preparat!

Tort “Milchmädchen”– este un desert divin, imposibil de descris în cuvinte – trebuie simțit, savurat! Rețeta tortului vine din Germania. Este un desert foarte economic, extrem de simplu de preparat şi nemaipomenit de delicios, moale şi pufos. Vă recomandăm cu drag să-l preparați pentru cei dragi!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Lapte condensat – 400 g
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Făină – 160 g
  • Praf de copt – 1 lingură

pentru cremă:

  • Frișcă 35% – 400 ml
  • Zahăr pudră – ½ cană

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați laptele condensat şi ouăle cu un tel până la o compoziție omogenă.

2. Cerneți făina şi praful de copt şi adăugați-le în bolul cu lapte. Amestecați bine, lăsați aluatul 15 minute să se odihnească.

3. Pe o hârtie de copt desenați un cerc cu diametrul 18-20 cm. Așezați hârtia pe tava de copt.

4. În centrul cercului turnați 2 linguri de aluat şi distribuiți-l uniform pe toată suprafața cercului.

5. Coaceți blatul 5 minute în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, până la o ușoară rumenire.

6. Înlăturați hârtia imediat de pe blatul copt şi puneți-l pe un prosop de bucătărie. În acest mod coaceți toate foile. Cine are tava de copt mai încăpătoare poate coace şi 2 foi în același timp. Din 1,5 porții de aluat se obțin 9 foi.

Crema:

7. Mixați frișca şi zahărul pudră  până la o compoziție pufoasă, cremoasă.

8. Ungeți fiecare blat cu crema obținută. Decorați tortul după preferințe şi puneți-l la frigider o noapte să se imbibe.

POFTĂ BUNĂ!