Tort ,,Praga” – copii cu siguranță vor iubi acest desert

Astăzi îți propun o rețetă delicioasă a unui desert magic de care mulți au auzit încă din copilărie, iar gustul a rămas la fel de bun. Tortul ,,Praga” e un desert de care se vor îndrăgosti toți copii.

Ingrediente:

făină – 1,5 cană
zahăr – 2 căni
smântână (20 % grăsime) – 6 linguri
bicarbonat de sodiu – 2 lingurițe
lapte condesat – 6 lingurițe
pudră de cacao – 7 lingurițe
unt – 300 de grame
lapte – 500 ml + 2 lingurițe
griș – 4 lingurițe
vanilie – un vârf de cuțit
coniac – 3 ml
nuci – 25 de grame
ouă – 2 bucăți

Mod de preparare:

1. Pentru aluat bați un ou cu o cană de zahăr până obții spumă. Adaugi smântâna, lapte condesat, 4 linguri de bicarbonat de sodiu și pudră de cacao și amesteci bine. Apoi adaugi făina și frămânți aluatul.

2. Vasul de copt îl ungi cu ulei, pui jumătate de aluat și îl pui în cuptorul preîncălzit la 140 de grade C timp de 40 de minute. La fel prepari și celălalt aluat.

3. Pentru cremă fierbi grișul folosind 500 ml de lapte și 1/2 de cană de zahăr, o răcești și o pui în frigider pentru 10 minute.

4. Ulterior, bați 200 de grame de unt, apoi adaugi grișul și bați încontinuu. Adaugi vanilia, coniacul, amesteci bine și pui la rece în frigider.

5. Blatul obținut îl tai în 2 părți egale astfel obții 4 blaturi. Fiecare blat îl ungi cu cremă și presari cu nuci măcinate.

6. Prepari glazura topind 100 de grame de unt, adaugi 8 linguri de zahăr, 2 linguri de lapte și pudră de cacao. Pui la fiert, amesteci cinci minute, după care, imediat o torni deasupra tortului.

Poftă bună și nu uita să împărătșești rețeta prietenelor tale!