TORT “SNICKERS” – desertul care dispare imediat din farfurie! Află cum se face acest deliciu!

Dacă vă plac batoanele Snickers, atunci cu siguranță o să apreciați acest tort super delicios care are aceeași denumire şi gust. În tortul SNICKERS  se combină perfect pandișpanul moale, crema de lapte condensat şi arahidele. Poți prepara acest desert pentru ocazii speciale sau răsfață-te cu el într-o zi obișnuită. Savurați-l cu plăcere alături de o ceașcă de cafea sau ceai aromat!

INGREDIENTE:

pentru blatul de bezea:

  • Albuș de ou – 4 bucăţi
  • Zahăr – 250 g

pentru cremă:

  • Lapte condensat fiert – 380 g
  • Unt – 150 g
  • Arahide prăjite – 200 g

pentru blat:

  • Unt – 100 g
  • Zahăr – 1 cană
  • Ouă – 4 bucăţi
  • Smântână – 1 cană
  • Făină – 1 – 1,5 căni
  • Cacao – 4 linguri
  • Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță
  • Sare – ½ de linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Blatul de bezea: Mixați albușurile cu zahăr până se obține o compoziție pufoasă. Turnați amestecul într-o formă cu diametrul 26 cm şi coaceți-l la 100-150ºC, 1 oră jumătate- 2 ore (în timpul coacerii nu deschideți cuptorul)

2. Crema: Mixați untul moale  şi laptele condensat.

3. Mărunțiți arahidele cu un cuțit, dar nu prea mărunt.

4. Blatul de cacao: Mixați untul moale şi zahărul până obțineți o compoziție albă.

5. Continuând să mixați adăugați câte 1 ou, amestecaţi bine de fiecare dată. Apoi adăugați smântâna şi amestecați bine.

6. Într-un bol separat amestecați ingredientele uscate: făina, sarea, bicarbonatul şi cacao.

7. Adăugați ingredientele uscate, amestecând bine, până când făina se va incorpora, dar aluatul va avea încă bulgărași. Nu e nevoie să mixați prea tare aluatul cu făină.

8. Încălziți cuptorul la 180ºC. Ungeți forma cu unt. Turnați aluatul ≈ 1/3 din volum. Coaceți blatul 30-40 de minute. Faceți testul scobitorii. Dacă bețișorul va ieși uscat atunci aluatul e gata.

9. Dacă aţi obținut un blat cam uscat îmbibați-l cu compot sau sirop de zahăr.

10. Blatul trebuie răcit, apoi tăiat în 2 foi.

11. Fomarea tortului: În platoul pentru tort așezați primul blat, ungeți cu jumătate din cantitatea de cremă, presarăți generos cu nuci. Acoperiți cu  blatul de bezea, din nou ungeți cu cremă şi presărați cu nuci.

12. Deasupra puneți al doilea blat de cacao, apăsați-l ușor.

13. Decorați tortul cu glazură de ciocolată şi arahide mărunțite.

POFTĂ BUNĂ!