TORT “Trufa de ciocolată cu smântână” – un desert cu gust intens de ciocolată pe care nu-l vei putea refuza.

Fraged, delicios, rapid şi cu gust intens de ciocolată – acest desert este o bunătate. Invită-ţi prietenele la ceai şi savurează din plin acest deliciu.

INGREDIENTE:

Ouă – 1 bucată

Zahăr – 1 pahar

Smântână – 1 pahar

Bicarbonat de sodiu (stins în oțet) – 0,5 linguriță

Făină – 1,5 pahare

Cacao praf – 100 g

MOD DE PREPARARE:

1. Uniți toate ingredientele, amestecați bine.

2. Turnați aluatul obținut în forma unsă cu unt şi presărată cu făină.

3. Coaceți blatul la temperatura 180 de grade, 35-40 minute.

4. Tăiați blatul răcit în 3 foi şi fiecare foaie o ungeți cu cremă (vezi mai jos rețeta cremei).

5. Deasupra acoperiți cu glazură: 1 lingură de cacao praf se amestecă cu 1 lingură de smântână, 1 lingură de zahăr şi 1 lingură de unt – totul se încălzește, se amestecă până la o compoziție omogenă şi rapid se toarnă peste tort.

Două rețete de cremă la alegere:

1)  200 g de unt  şi 1/2 pahar de lapte condensat se amestecă, se adaugă 100 g de cacao şi din nou se amestecă bine.

2) 1 pahar de smântână se amestecă cu 1 pahar de zahăr, se adaugă după gust cafea solubilă, amestecul se aduce până la fierbere, dar nu se fierbe, se adaugă 50 g de unt şi crema se bate bine.

POFTĂ BUNĂ!