Trebuie să încerci aceste Turtițe din Conopidă – sunt senzaționale! Notează rețeta de succes!

INGREDIENTE:

  • Conopidă – 500 g
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Verdeață – după gust
  • Sare şi piper – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Separați conopida pe buchețele şi mărunțiți-le în blender, până obțineți un terci.

2. Măsurați 2,5 căni, turnați-l într-un vas şi puneți-l în cuptorul cu microunde pe 2 minute. Scoateți vasul din cuptor, amestecați compoziția şi dați-o din nou la cuptor pe 2 minute.

3. Apoi turnați-o într-un tifon, lăsați-o puţin să se răcească şi o stoarceți bine.

4. Adăugați ouăle, verdeața mărunțită, sarea şi piperul. Amestecați până la omogenizare. Puteți adăuga şi alte condimente preferate.

5. Tapetați tava cu hârtie de copt şi turnați pe ea turtițe nu prea mari.

6. Coaceți turtele în cuptorul preîncălzit la temperatura 190°C, timp de 10 minute.

7. După 10 minute întoarceți turtițele pe partea opusă şi puneți-le din nou la cuptor, 5-7 minute.

8. Apoi lăsați-le puţin să se răcească. Încălziți o tigaie uscată şi prăjiți ea turtițele, pe ambele părți, câteva minute.

9. Se servesc cu smântână sau sosul preferat.

POFTĂ BUNĂ!