Turtă mexicană cu cașcaval şi șuncă – o rețetă senzațională care te va cuceri imediat!

INGREDIENTE:

Cartofi fierți – 500 g

Făină – 150 g

Ou – 1 bucată

Şunca – 100 g

Cașcaval – 100 g

Sare, piper – după gust

Ulei – pentru prăjire.

MOD DE PREPARARE:

1. Mărunțiți cartofii fierți, adaugați în pireu făina şi oul. Amestecați bine.

2. Împărțiți aluatul obținut în două părți. Formați 1 turtă, aranjați-o pe tigaia cu ulei încins.

3. Peste ea puneți umplutura din șuncă şi cașcaval ras. Acoperiți cu a 2-a turtă.

4. Prăjiți pe ambele părți până se rumenește frumos.

5. Serviți fierbinte cu smântână şi verdeață proaspătă.

***

POFTĂ BUNĂ!