Turte dulci cu ghimbir şi miere – extraordinar de aromate şi delicioase!

Astăzi vă recomandăm cu drag o rețetă senzațională de turte dulci cu ghimbir şi miere – un desert extrem de aromat şi delicios, perfect pentru a fi preparat în perioada sărbătorilor, alături de copii. Pregătiţi şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Unt – 115 g
  • Zahăr – 65 g
  • Miere – 155 g
  • Ouă – 1 bucată
  • Bicarbonat de sodiu – ½ linguriță
  • Scorțișoară – ½ linguriță
  • Ghimbir – ½ linguriță
  • Nucușoară – ½ linguriță
  • Piper negru măcinat – o priză (opțional)
  • Făină – 375 g

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați untul moale şi zahărul până obțineți o compoziție omogenă (cu un tel sau cu mixerul).

2. Adăugați oul şi mierea. Amestecați bine până la omogenizare.

3. Adăugați bicarbonatul şi condimentele. Piperul negru este opțional şi nu schimbă cu nimic gustul biscuiților, le conferă doar o aromă plăcută.

4. Adăugați făina, în câteva porții, de fiecare dată amestecând bine, până obțineți o cocă de aluat, care nu se lipește de mâini.

5. Înveliți aluatul într-o peliculă alimentară şi dați-l la frigider cel puţin 1 oră.

6. Împărțiți aluatul în 2-3 părți şi întindeți-l între 2 coli de hârtie de copt, în foi cu grosimea 3-5 mm. Decupați turte dulci de forma dorită. Așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele, pentru că vor creşte puţin în volum. Nu lăsați aluatul să se încălzească prea tare!

dsc05297

7. Coaceți turtele dulci în cuptorul preîncălzit la temperatura 175°C, timp de 7-12 minute. Este foarte important să nu le uscați prea tare, dacă partea de jos şi lateral s-au rumenit – sunt gata!

8. La dorință decorați turtele dulci cu zahăr pudră sau cu glazură albă.

POFTĂ BUNĂ!