Prăjitura Negresa (Brownie) – unul din cele mai populare deserturi din lume. Această prăjitură plină de ciocolată şi miezul umed, nu te poate lăsa indiferent. Neapărat încercați acestă rețetă simplă şi delicioasă!
INGREDIENTE:
- Zahăr – 200 g
- Unt – 180 g
- Ciocolată neagră (70%) – 100 g
- Făină – 100 g
- Ouă – 4 bucăţi
MOD DE PREPARARE:
1. Rupeţi ciocolata bucăţi şi împreună cu untul topiţi-le la baia de aburi sau în cuptorul cu microunde aproximativ 1 minută.
2. Adăugaţi făina cernută, amestecaţi bine până la omogenizare.
3. Separat mixaţi ouăle şi zahărul până la o compoziţie pufoasă.
4. Uniţi ambele compoziţii. Amestecaţi bine până la omogenizare.
5. La dorință puteți adăuga nuci, mărunțiți-le în blender sau cu cuțitul şi adăugați-le în aluat.
6. Turnați aluatul în forma tapetată cu hârtie de copt.
7. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 25 minute.
8. Lăsați prăjitura să se răcească, apoi porționați-o şi savurați cu plăcere.
POFTĂ BUNĂ!