Uite cum FACI cele mai MOI şi DELICIOASE “pliculeţe” cu mere! Ies atât de BUNE, încât nu te vei opri doar la unul!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Brânză de vaci – 150 g
  • Zahăr – 75 g
  • Ouă – 1 bucată
  • Sare – o priză
  • Ulei – 6 linguri
  • Vanilie – o priză
  • Făină – 150 g
  • Praf de copt – 10 g

pentru umplutură:

  • mere – 3 bucăţi
  • zahăr
  • scorțișoară
  • gălbenuș de ou – 1 bucată
  • lapte – 1 lingură
  • mac – 1 lingură

MOD DE PREPARARE:

1. Frecaţi brânza de vaci, zahărul şi oul, până la omogenizare. Adăugaţi sarea, uleiul şi vanilia.

2. Cerneţi făina şi praful de copt. Uniţi ingredientele uscate cu compoziția de brânză.

3. Frământaţi aluatul. Trebuie să obţineţi un aluat moale, elastic care se întinde ușor.

4. Împărţiţi aluatul în 2 părţi. Din fiecare parte întindeți câte un cerc cu diametrul 25 cm.

5. Împărţiţi cercurile în triunghiuri (câte 8), iar pe fiecare faceți câte 3 tăieturi.

6. Curățați merele de seminţe şi tăiaţi-le felii subţiri.

7. Puneţi pe fiecare bucată de aluat câteva feliuțe de mere, presărați-le cu zahăr şi scorţişoară.

8. Acoperiţi umplutura de mere cu vârful ascuțit al triunghiului, pe care îl ascundeți sub plic.

9. Puneţi pliculeţele pe tava tapetată cu hârtie de copt, ungeți-le cu amestec de gălbenuş şi lapte, presăraţi-le cu seminţe de mas şi daţi tava la cuptor.

10. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 25 minute.


POFTĂ BUNĂ!