Dacă vrei să-ţi surprinzi musafirii cu o băutură super delicioasă, atunci încearcă această rețetă homemade de lichior Bailey’s. Se prepară extrem de ușor, din ingrediente accesibile, iar gustul nu se deosebește cu nimic de original.
INGREDIENTE:
Vodcă sau whisky – 500 ml
Lapte condensat – 1 borcan (400 ml)
Gălbenuș de ou – 4 bucăţi
Cafea solubilă – 1 lingură
Zahăr vanilat – 2 linguri
Frișcă 20% – 400 ml
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați gălbenuşurile de ou, laptele condensat şi zahărul vanilat. Mixați bine până se omogenizează.
2. Adăugați cafeaua solubilă, bateți din nou.
3. Continuând să bateți incorporați frișca.
4. La final adăugați vodca. Mixați până la o consistenţă omogenă.
5. Lăsați băutura să se infuzeze 1 oră la temperatura camerei, apoi puneți-o la frigider câteva zile pentru a fi mai moale la gust.
Lichiorul obținut se păstrează destul de mult timp, fără să se stratifice şi să-şi piardă proprietățile.
SERVIȚI CU PLĂCERE!