INGREDIENTE:
- Frișcă (33%) – 250 ml
- Zahăr pudră – 3-4 linguri
- Mascarpone – 250 g
- Cafea tare – 250 ml
- Pişcoturi (Biscuiți Savoiardi) – 18 bucăţi
- Cacao pentru decor;
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți frișcă şi zahărul pudră până obțineți o spumă consistentă.
2. Adăugați brânza mascarpone. Amestecați atent cu un tel.
3. Fierbeți 250 ml de cafea tare.
4. Înmuiați biscuiţii pe o singură parte în cafea şi aranjați primul strat în formă.
5. Puneți jumătate din cantitatea de cremă. Distribuiți-o uniform.
6. Apoi urmează al doilea strat de biscuiți înmuiați în cafea.
7. Deasupra puneți crema rămasă.
8. Decorați cu pudră de cacao şi puneți desertul la frigider 5-6 ore.
POFTĂ BUNĂ!