Vafe crocante şi subțiri – delicii care ne duc cu gândul la copilărie. Nu rata rețeta!

INGREDIENTE:

Ouă – 5-6 bucăţi

Unt – 250 g

Zahăr – 200-250 g

Făină – 300-350 g

Praf de copt – 1 linguriță

Vanilie – după gust

Sare – un vârf de cuțit

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți ouăle cu zahăr şi sare până la o compoziție pufoasă.

2. Adăugați untul moale şi vanilia. Bateți.

3. Adăugați făina cernută şi praful de copt, amestecați bine. Trebuie să obțineți un aluat de consistenţa smântînei groase.

4. Se coc în forma de vafe bine încălzită şi unsă cu ulei. Imediat cum sunt gata le dați forma dorită: conuri, rulouri, coșulețe etc. Dacă le lăsați chiar si 2-3 secunde în plus, se întăresc și se rup.

5. Puneți umplutura sau topping-ul preferat şi serviți cu plăcere.

***

POFTĂ BUNĂ!