Răsfață-i pe cei mici cu un desert foarte delicios, moale şi aromat, pe care îl poți prepara foarte ușor urmând pașii simpli din rețeta de mai jos.
INGREDIENTE:
- Brânză de vaci – 600 g
- Stafide – 50 g
- Zahăr – 4 linguri
- Ouă – 2 bucăţi
- Griș – 2 linguri
- Făină – 2 linguri
- Sare – o priză
- Vanilie – după gust
MOD DE PREPARARE:
1. Mixați ouăle cu zahăr. Adăugaţi brânza de vaci şi amestecați compoziția pană la omogenizare.
2. Într-un alt bol amestecați ingredientele uscate: făina, grișul, o priză de sare şi uniți-le cu brânza de vaci.
3. Amestecați bine compoziția, iar la final adăugați zahărul vanilat şi stafidele.
4. Lăsați aluatul pregătit, 30 de minute să se odihnească.
5. Apoi modelați brânzoaicele, tăvăliți-le prin făină şi prăjiți-le în unt sau ulei, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
6. Serviți brânzoaicele cu smântână, miere, lapte condensat sau dulceață.
POFTĂ BUNĂ!