Vă prezentăm o reţetă delicioasă de cârnăciori de casă fără membrană. Această reţetă a trecut testul timpului şi nu dă greş niciodată. Se prepară foarte simplu, din ingrediente naturale şi sunt foarte gustoşi.
Ingrediente:
400 g de carne de vită
100 g de carne de porc
80 g de slănină
3-4 căţei de usturoi
30 g de amidon de cartofi
sare
piper negru
făină
Mod de preparare:
1.Carnea de vită, carnea de porc şi usturoiul se trec prin maşina de tocat carne.
2.Slănina se taie cubuleţe.
3.În carnea tocata se adaugă slănina, amidonul, sarea, piperul şi se amestecă bine.
4.Cu mâinile ude luaţi puţină carne tocată şi formaţi cârnăciori.
5.Cârnăciorii se trec prin făină şi se prăjesc în tigaia încinsă cu ulei.
6.Se finisează de gătit şi rumenit în cuptor la temperatura de 200 de grade.
Poftă bună!
Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!