Rulada cu ciocolata
Îți place și ție ciocolata? Savurează din plin această ruladă cu un gust de ciocolată amețitor.
Ingrediente
BLAT:
3 linguri de faina
5 linguri zahar
5 oua
2 linguri de cacao
1 plic zahar vanilat
CREMA:
200 g ciocolata
200 ml frisca lichida
100 g alune de padure macinate
esenta rom
Pasul 1
Separam albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma tare, galbenusurile se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana devin ca o crema. Adaugam faina si cacaoa cernute impreuna, omogenizam, apoi adaugam albusurile amestecand usor de sus in jos. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pentru 20 minute la foc potrivit. Cand s-a copt punem foaia de rulada pe un prosop umed si rulam cat mai strans, apoi lasam la racit.
Pasul 2
Cand s-a copt punem foaia de rulada pe un prosop umed si rulam cat mai strans, apoi lasam la racit. Ciocolata o punem pe baie de aburi pana devine ca o crema, lasam putin la racit. Intre timp mixam frisca, apoi adaugam in fir subtire ciocolata. Mixam pana la omogenizare, punem apoi 4-5 linguri alune macinate, esenta rom si amestecam usor cu o spatula. Lasam pentru ornat putina crema iar cu restul umplem foaia de rulada racita. Se orneaza dupa preferinta.
POFTA BUNA!!!!!
Sperăm că ai reușit să o pregătești și că familia ta s-a bucurat din plin.
Se recomandă să fie servită și dimineața cu o ceașcă de ceai sau cafea, pentru ca să îți faci plinul de energie.
Cu drag, și căldură sufletească! o zi frumoasă.