
Acestea sunt cele mai gustoase şi apetisante coaste de porc. Sunt atât de moi şi suculente, iar sosul dulce acrişor îi oferă o aromă cu adevărat delicioasă. Acest deliciu se combină perfect cu piure de cartofi şi salată de legume proaspete.
Ingrediente:
1 kg de coaste de porc
4 linguri de ketchup
2 linguri de suc de lămâie
2 linguriţe de zahăr
3 linguriţe de miere
1 linguriţă de sare
2 linguriţe de muştar
2-3 linguri de sos de soia
5 linguri de ulei
piper negru
Mod de preparare:
1.Pentru marinadă, se amestecă până se omogenizează ketchup-ul, sucul de lămâie, zahărul, mierea, sarea, muştarul, uleiul, sosul de soia şi piperul negru.
2.Coastele se spală şi se pun într-un bol. Se adaugă sosul şi se lasă să se marineze câteva ore în frigider.
3.Se scot din frigider şi se prăjesc pe ambele părţi într-o tigaie încinsă cu ulei.
4.Apoi se pun într-o tavă, se toarnă sosul peste ele şi se bagă la cuptor pentru 40-45 de minute la 180-200 grade.
Poftă bună!
Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!