Culinarul

Supă de pui cu mălai şi legume – ușoară şi delicioasă!

INGREDIENTE:

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați carnea de pui bucăţi potrivite.

2. Curățați, spălați şi tăiați cartofii cuburi medii, iar celelalte legume cubulețe mici.

3. Încălziți într-o cratiţă uleiul şi untul. Adăugați ceapa, morcovul şi țelina. Căliți-le aproximativ 3-5 minute.

4. Adăugați cartofii şi ardeiul gras, amestecați şi înăbuşiţi legumele câteva minute împreună.

5. Apoi puneți bucățile de carne, turnați apa fierbinte şi aduceți supa la fierbere.

6. Când a dat în clocot, adaugați mălaiul şi frunza de dafin. Amestecați şi fierbeți supa la foc mediu 25-30 de minute. Potriviți gustul cu sare şi piper.

7. La final adăugați verdeața tăiată mărunt. Acoperiți oala cu capac şi luați-o de pe foc. Lăsați supa 10-15 minute să se infuzeze şi serviți-o cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!

Exit mobile version